ヘルシーたこ焼きにチャレンジ　薄力粉を使わずに、小麦ふすま(いわゆるブランね)と小麦グルテンでたこ焼きを作ってみたんじゃ。ちゃんと焼けたんじゃけど、やっぱり薄力粉をいくらか混ぜんとしっとり感とかとろっと感が全くなくて、バッサバサじゃｗ | かねごんのつれづれ日記 | バイク、お仕事、日常生活について、そこはかとなく語るBLOG(ブログ)です。 | YZF-R1をこよなく愛するかねごんのYZF-R1日記

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一念発起して中小企業診断士になりましたｗ

ヘルシーたこ焼きにチャレンジ

2016/08/05 08:41:11　　日常生活

薄力粉を使わずに、
小麦ふすま(いわゆるブランね)と小麦グルテンでたこ焼きを作ってみたんじゃ。

ちゃんと焼けたんじゃけど、
やっぱり薄力粉をいくらか混ぜんとしっとり感とかとろっと感が全くなくて、
バッサバサじゃｗ

味は結局ソース味じゃけんいっしょじゃけどねｗ

今後、粉の配合を色々試してみてうまくいったら商品化するで(嘘)
　

整いました。

ソース味のヘルシーたこ焼きとかけまして、
名騎手が騎乗しても勝てない駄馬とときます。

その心は、

結局はカケルもの次第でしょう。

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種別：ヒト科
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年齢：中年オヤジ
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